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15 Levée de la Loire
Lieu dit Les Caves

37530 Chargé

Numéro SIRET 813 376 639 00015 Numéro TVA : FR63813376639  

© 2023 par LE PUB. Créé avec Wix.com

Cuisinier préparateur snack H/F

Assistant manager H/F

 

Nous recherchons quelqu'un qui saura gérer la cuisine lors des services pour la préparation et l'envoi ainsi que pour gérer les commandes. Nous cherchons aussi une personne qui saura nous proposer des nouveautés sur la carte aussi bien en salé qu'en sucré tout en respectant notre volonté d'utiliser des produits locaux et donc avec des fournisseurs en circuit court. Vous aurez un commis-plongeur (en saison) pour vous aider dans les préparation et l'envoi en rush et serez supervisé par les 2 gérants.

Etre Second de cuisine chez Volupia c'est :

-Préparer et envoyer lors des services

-Gérer ses stocks et préparer les commandes

-Respecter les normes d’hygiène

Pour postuler :

- Avoir un bon esprit d'équipe

- Etre force de proposition et organisé

- Etre passionné par les produits du terroir

- Avoir une expérience en cuisine

- Une expérience en pâtisserie.ou un CAP cuisine serait un plus

CDD de 6 mois d'Avril à Septembre - Rémunération selon expérience

42h/semaine + h supp à prévoir en saison

Planning type : 1 jour de congé , travail le week-end midi et soir, travail le soir en semaine

 

Nous recherchons quelqu'un sur qui s'appuyer. Votre rôle est de nous aider au quotidien à gérer le service en salle, la cave et l'équipe. Vous serez supervisé par les 2 gérants et aurez une équipe de 2 serveurs + commis-plongeur à gérer surtout en haute saison juillet-août.

Etre Assistant Manager chez Volupia c'est :

- Accueillir, conseiller, servir et fidéliser le client

- Faire des ventes en cave comme en salle

- Faire le merchandising en cave

- Suivre ses stocks en magasin et bar

- Former et gérer l'équipe en salle

Pour postuler :

- Être dynamique et conviviale

- Aimer le service client et faire plaisir

- Avoir le goût du challenge et être force de proposition

- Etre autonome et avoir le sens des responsabilité

- Etre capable de fédérer une équipe

- Avoir des connaissances en vin ( vin bio et nature un vrai +!)

- Avoir de l'expérience en restauration ( bar à vin un +!)

- Parler Anglais (une autre langue un +)

CDD de 6 mois d'Avril à Septembre - Rémunération selon expérience

42h/semaine - h supp à prévoir en saison

Planning type : 1 jour de congé en semaine - 15h30-23h les autres jours.

Serveur H/F

Plongeur-commis-runner

 

Nous recherchons 2 serveur/ses avec de l’expérience en restauration, motivés et dynamiques pour partager notre 5ème saison. Vous serez supervisés par l'assistant manager ainsi que les 2 gérants.

Etre Serveur/se chez Volupia c'est :

- Mise en place du restaurant : mise en place de la terrasse, réassort du bar, mise en place du service (pain, couverts, carafe)
- Accueil et prise de commande au bar et en salle

- Gestion et suivi des clients pendant le service : préparer et servir les boissons, expliquer les assiettes, réaliser le suivi de table et la satisfaction du client, débarrasser les tables,..etc
- Réaliser des ventes additionnelles : dessert, boissons,..etc
- Aide en cuisine : dressage et envoie des desserts et participation à la plonge

- Nettoyage en fin de service

Pour postuler :

- aimer la relation client et faire plaisir

- être dynamique et convivial

- aimer travailler en équipe

- avoir une expérience en restauration (en bar à vin un +)

- parler anglais (une autre langue un +)

- connaissance en vin un vrai +

2 CDD 35h/semaine : h supp possible - Rémunération selon profil

1 CDD de 4 mois Mai à fin Août

1 CDD de 3 mois Juin à fin Août

Planning type : 1 jour de congé en semaine et travail 5 soirs et 2 midi par semaine

Exemple (non définitif): Congé le lundi, 18h-23h le mardi, mercredi, vendredi, samedi, 10h30-15h30 le jeudi et 10h30-15h30 + 18h-23h le dimanche.

Nous recherchons quelqu'un de polyvalent qui sera là pour aider chaque section : la cuisine et la salle.

Vos missions :

- Faire la plonge
- Aider à la mise en place en cuisine (découpe et préparation)
- Aider lors du service en cuisine comme en salle (aide à la préparation des assiettes, desserts et aide à l'envoi en terrasse)
- Aider au nettoyage en salle comme en cuisine (nettoyage quotidien et hebdomadaire de la cuisine)

Pour postuler :

- être dynamique, disponible, à l'écoute
- avoir un esprit d'équipe
- être polyvalent et organisé
- savoir ouvrir des huîtres

- parler anglais est un +
- avoir de l'expérience en restauration aussi

1 CDD de 2 mois du 01 juillet au 31 Août : 35h/semaine -Rémunération au SMIC
Planning type (à titre d'exemple): deux jours de congé en semaine - travail 5 jours par semaine de 15h30 à 23h

Débutant motivé bienvenue

Un des postes vous correspond ? 

Envie de partager la saison avec nous ?

Envoyez nous un CV avec lettre de motivation à contact@volupiacave.fr